community-supported agriculture (CSA)

[Henk Elegeert]

REPLY TO: D66 at nic.surfnet.nl

Ernst,
Leuk .. :) Kan niet anders: moet een D66-idee zijn. ;)

Nederlandse grond, of ergens in Frankrijk?

Henk Elegeert


Op 18 oktober 2009 18:34 schreef Ernst Debets <edebets1 at euronet.nl> het
volgende:

> Henk,
>
> In Nederland  kennen we ook iets dergelijks:
> Een wijnboer verhuurt ahw. een stukje van zijn wijngaard en als
> huurder/aandeelhouder krijg je een gedeelte van de opbrengst in natura
> (flessen wijn) uitbetaald.
>
> Ernst Debets/
> Zaanstad
>
> -----Oorspronkelijk bericht-----
> Van: owner-d66 at nic.surfnet.nl [mailto:owner-d66 at nic.surfnet.nl] Namens
> Henk
> Elegeert
> Verzonden: zondag 18 oktober 2009 13:32
> Aan: Discussielijst over D66
> Onderwerp: community-supported agriculture (CSA)
>
> REPLY TO: D66 at nic.surfnet.nl
>
> Boeren, burgers en buitenlui,  ;)
> "
> Eerste Belgische zelfoogstboerderij heeft 220 aandeelhouders
>
> De eerste zelfoogstboerderij ging twee jaar geleden van start in ons land.
> Vandaag telt het landbouwbedrijfje van de 33-jarige Tom Troonbeeckx 220
> aandeelhouders en een groeiende wachtlijst. Opvallend is dat zijn leden
> sinds hun participatie in de boerderij een totaal andere kijk ontwikkeld
> hebben op de waarde van voedsel en op de boerenstiel.
>
> Tijdens zijn opleiding hoorde Troonbeeckx voor het eerst over
> community-supported agriculture (CSA). "Klanten betalen de boer jaarlijks
> een som en krijgen dan het hele jaar door groenten. Door dat
> vooruitbetalingsysteem wordt de financiële druk op de boer verminderd. Door
> een open boekhouding en directe inspraak weten de leden ook wat er met hun
> geld gebeurt", legt de biologische boer uit in De Standaard.
>
> In 2007 ging ‘Het Open Veld’, het eerste CSA-bedrijf in ons land, van
> start.
> Leden betalen er 170 euro per jaar. Om op oogst-, verpakkings- en
> transportkosten te besparen voerde Troonbeeckx een zelfoogstsysteem in.
> Aanvankelijk moest Troonbeeckx zijn klanten al eens bijsturen, maar dat
> vindt hij helemaal niet erg. "Het educatieve aspect is een belangrijk
> onderdeel van deze boerderij. Er is bijvoorbeeld elke maand een
> gemeenschappelijk info- en werkmoment".
>
> Je vindt op Het Open Veld zeventig soorten groenten en een kersenboomgaard.
> De communicatie daarover gebeurt via e-mail en het oogstbord op het
> terrein,
> waarop vermeld staat wat rijp is. Alles is gebaseerd op onderling
> vertrouwen. "Niemand plukt te veel, verkoopt door of vult zijn diepvriezer
> voor de winter", zegt Troonbeeckx. Ook delen de leden samen de
> oogstrisico’s. Dit jaar vielen de asperges wat tegen, maar dat werd
> ruimschoots gecompenseerd door de mooie oogst van courgettes, pompoenen en
> aardappelen.
>
> De klanten van Troonbeeckx kijken sinds hun lidmaatschap bij Het Open Veld
> opvallend anders naar het landbouwleven. "Ik besef nu hoeveel energie er
> nodig is om een spierwitte bloemkool in de supermarkt te krijgen", vertelt
> Lieve Vervoort, die samen met haar drie kinderen drie keer per week komt
> plukken. "En nog betaal je er bijna niets voor. Dat is echt niet eerlijk
> voor de boeren".
>
> Veel leden hebben ook hun voedingsgewoonten aangepast. "Wij eten nu veel
> gevarieerder", vertelt Monique Swart. "Er liggen nu elke dag een paar
> soorten groenten op ons bord. En we wisselen vaak onder mekaar recepten
> uit". Vervoort voegt eraan toe dat ze bijna geen charcuterie meer koopt.
> "Mijn kinderen eten het liefst een boterham met sla, die ze mee geoogst
> hebben. Ook ’s avonds eten ze meer groenten".
>
> Bron: De Standaard
> "
>
> Leuk initiatief ...
>
> Henk Elegeert
>
> **********
> Dit bericht is verzonden via de informele D66 discussielijst
> (D66 at nic.surfnet.nl).
> Aanmelden: stuur een email naar LISTSERV at nic.surfnet.nl met in het
> tekstveld
> alleen: SUBSCRIBE D66 uwvoornaam uwachternaam
> Afmelden: stuur een email naar LISTSERV at nic.surfnet.nl met in het
> tekstveld
> alleen: SIGNOFF D66
> Het on-line archief is te vinden op:
> http://listserv.surfnet.nl/archives/d66.html
> **********
>
>

**********
Dit bericht is verzonden via de informele D66 discussielijst (D66 at nic.surfnet.nl).
Aanmelden: stuur een email naar LISTSERV at nic.surfnet.nl met in het tekstveld alleen: SUBSCRIBE D66 uwvoornaam uwachternaam
Afmelden: stuur een email naar LISTSERV at nic.surfnet.nl met in het tekstveld alleen: SIGNOFF D66
Het on-line archief is te vinden op: http://listserv.surfnet.nl/archives/d66.html
**********